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Recette Moelleux au chocolat aux Poires de Savoie

Diots, tartiflette ou gratin de cardons... Qu'allez-vous cuisiner aujourd'hui ? Inspirez-vous des délicieuses recettes réalisées par les meilleurs chefs de Savoie Mont Blanc.

Léger et exquis !

Ingrédients pour 4 personnes

- 100 g de beurre de Savoie

- 100 g de chocolat

- 3 oeufs

- 2 Poires de Savoie

- 8 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 5 cuillères à soupe de farine

- 1/2 paquet de levure chimique

 

Temps de préparation : 35 min.
Temps de cuisson : 30 min.

Moelleux au chocolat aux poires de Savoie

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Pendant ce temps, battez les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide. Versez la pâte dans un moule beurré. Coupez les Poires de Savoie en lamelles et disposez-les sur la préparation.

Mettez au four à 170°C pendant 30 min.


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