La ferme des Cabrettes vous propose 2 sites :
1) Sallanches (du 1er/12 au 20/05)
Visite guidée et commentée et gratuite, les jeudis de 10h à 12h.
Réservation vivement souhaitée
2) Le Reposoir : l'Alpage de Sommier d'Aval (du 1er/06 au 15/09).
- Visite guidée et commentée gratuite, les lundis et jeudis à partir de 15h et traite des chèvres à 16h45.
Réservation au syndicat d'initiative du Reposoir (04 50 98 18 01), la veille au plus tard.
Vente de fromages (chevrotins AOP médaillé d'argent au CGA Paris 2015, tommes de chèvre et sérac)
tous les jours de 10h à 12h et de 16h30 à 18h30, sauf dimanche matin.
Eté à l'alpage : Visite guidée de la chèvrerie et découverte
de l’A.O.P. Chevrotin (troupeau, traite, fabrication
et alpage) et de notre métier. Traite des chèvres à 16h45.
• Horaires : les lundis et jeudis à partir de 15h.
Vente de Chevrotin tous les jours.
A la ferme : Visite guidée de la ferme et rencontre avec les
chèvres et cabris. Devenez incollable sur la production
de A.O.P. Chevrotin.
• Horaires : visites les jeudis de 10h à 12h pendant les vacances scolaires. Vente de Chevrotin tous les jours
Descriptif d'appellation : A la découverte de la fabrication artisanale des fromages de chèvre fermiers, chevrotin AOP, le fromage des montagnes de Savoie.