Découverte du métier de liquoriste et dégustation

En immersion avec notre liquoriste, plongez (pas trop non plus) dans son univers de fabrication artisanale de liqueurs de Savoie, découverte de quelques plantes, des techniques de production, visite de la cave, dégustation...

Découverte du métier de liquoriste et dégustation Entrelacs

À propos

Entrelacs (73410)

Durée moyenne : 2h

Découvrez ici le Pays de l’Albanais, entre le Massif de la Chambotte à l’Ouest et le Massif des Bauges à l’est.

Plongez dans l’univers de François, liquoriste savoyard passionné. Suite à des études et expériences en chimie, François, amoureux des montagnes, des plantes et de la liqueur, a décidé d’en faire son métier.

François vous transporte, au travers de son jardin, dans son univers de cueilleur où il s’adonne ici à cultiver quelques plantes aromatiques particulières que vous pourrez sentir et toucher. Découvrez un savoir-faire rare et une méthode de production artisanale qui passe par de nombreuses étapes : cueillette, séchage, macération, embouteillage, étiquetage… Son objectif : sublimer les plantes en faisant découvrir des saveurs uniques.

En fin d’activité, tout le monde se rassemble autour d’une dégustation animée, saurez-vous reconnaître ses 5 recettes à base de : génépi jaune ou génépi noir, hysope, verveine, arquebuse, jeunes pousses de sapin... ?

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Portrait

Activ’imersion a vu le jour sur l’initiative de Céline Guirao, sa gérante originaire de Savoie, qui bénéficie de 15 ans d’expérience professionnelle en communication et tourisme d’affaires dans différents pays (Slovénie, Danemark, Finlande, Angleterre). Activ’imersion est le résultat d’une profonde réflexion mêlant son expérience de voyageuse, l’envie de valoriser son territoire natal, tout en répondant à des valeurs d'authenticité, d'échange, de respect de l’environnement et des Hommes.

Le fait de s'immerger dans le quotidien des acteurs locaux et ainsi de contribuer à leurs activités permet de créer du lien, de créer du sens, et de s'imprégner d'autant plus et d'autant mieux des savoir-faire qui nous entourent.

J'ai plaisir à valoriser les acteurs de notre Territoire, et de vous mettre en lien avec eux, afin de permettre à chacun de laisser une empreinte positive de son passage.

Tarifs

Adulte : 20 € (20€ par adulte (à partir de 18 ans)).

8-10 adultes maximum.
Il est possible de programmer cette activité sur demande et sur mesure, pour des groupes de 10-30 personnes sur un autre lieu.

Modes de paiements acceptés : Carte bancaire/crédit, Paiement en ligne, Virement